近日，食品北京市丰台区市场监管局走进辖区中小学校开展“食品安全知识进课堂”宣传教育活动。安全活动中，知识该局餐饮科工作人员为师生们讲解了校园食品安全常识，进课让学生们切身感受学校食堂和集体配送餐的食品环境制度建设情况，并现场带领学生们进行了牛奶蛋白质含量检测互动实验，安全加深师生们对食品安全监管的知识科学认知。

中国消费者报记者董芳忠摄影报道

（作者：文化）