制止餐饮浪费

中国消费者报北京讯（记者万晓东）为落实北京市海淀区市场监管局关于开展制止餐饮浪费专项行动的制止部署和要求，坚决制止餐饮环节浪费行为，餐饮近期，浪费甘家口街道市场监管所加强反食品浪费宣传工作，制止并开展了反食品浪费专项检查。餐饮

首先针对辖区自助餐食堂、浪费大中型餐饮企业、制止提供团餐婚宴外卖等重点餐饮单位，餐饮该所进行了反食品浪费专项培训工作，浪费建议企业采取有力三步措施法，制止压实主体责任，餐饮建立长效机制。浪费

培训会后，制止执法人员开展了反食品浪费专项检查行动，餐饮开展检查餐饮单位反浪费检查100余次，浪费针对未落实企业处罚2户次。同时本着处罚与教育相结合目的，在检查中鼓励企业推广“小份菜”“网络点餐明示食品重量”，以醒目方式提示消费者适量点餐，齐头并进督促落实。

同时，甘家口市场监管所利用餐饮微信群，积极宣传反食品浪费。微信群中发布反食品浪费海报、制止餐饮浪费视频，要求企业加强宣传力度，引导市民树立节约理念，推动树立“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚。辖区餐饮企业积极参与推广行动，利用企业抖音号等公众平台，进行对外反食品浪费宣传，达到了良好效果。

今后，甘家口街道市场监管所将继续加强对餐饮单位监督检查频次，强化企业反食品浪费主体责任意识。